Професійні кухарі приділяють особливу увагу якості своїх ножів, тому що хороший інструмент може значно пришвидшити роботу на кухні. Ніж для очищення овочів від ZWILLING виготовлений із суцільної сталі, що забезпечує особливу міцність а, відтак, і довший термін служби. Цей ніж - середнього розміру, він ідеальний для дрібних завдань, наприклад, ним можна очистити часник або цибулю. Але ви також можете використовувати його для нарізки картоплі, моркви, кабачків і багатьох інших овочів без будь-яких проблем.