Ніж із серії TWIN® Four Star II ідеально підходить для професійного видалення кісток і зняття шкури з м'яса або птиці. Навіть важкодоступні місця чи міцні сухожилля - не проблема для цього ножа, оскільки він володіє тонким, гнучким і дуже гострим лезом. Відмінний вибір для тих, хто любить грунтовно попрацювати з м'ясом в процесі приготування страви.