Відмінний кухарський ніж з масивною ручкою та широким лезом. Але, незважаючи на свої значні габарити, - він ідеально збалансований, що дозволяє працювати довго без втоми і з великими обсягами продуктів. Відмінно впорається з нарізкою овочів, подрібненням зелені, обробкою м'яса чи риби.