Лаконічний та елегантний вигляд цього ножа для нарізки лосося - заслуга творців компанії ZWILLING. Ніж дуже вузький і має гладку кромку, що дозволяє нарізати тонесенькы слайси лосося або шинки, а також є надзвичайно міцним, гнучким і стійким до корозії. Незважаючи на дуже довге лезо, ніж прекрасно збалансований, а пластикова ручка стійка до ударів і подряпин, не деформується навіть при перепадах температур.