Такі продукти, як курячі ніжки або ж великі шматки м'яса на кістці, зазвичай набагато легше розрубувати, ніж різати. Тут може допомогти кухонний топірець із серії ZWILLING Four Stars. Його загартоване лезо вирізняється стійкістю і широкою поверхнею, що дуже важливо при подрібненні, а завдяки винятковій міцності відокремити м'ясо від кістки або ж розрізати саму кістку він може лише за один удар.