Лезвия ножей выполнены из специальной штампованной ножевой стали и закалены льдом по технологии FRIODUR®. Двухсторонняя симметричная заточка режущей кромки. Твердость по шкале Роквелла 56-58 HRC. Материал ручек: ABS-пластик со встроенным красным логотипом ZWILLING. Ножи удобно держать в руке, они безопасны в обращении и надёжны при резке. Рекомендуется мыть вручную.
Производитель Zwilling J.A. Henckels.
Изготовлено в Германии.