Набір ножів, 2 предмета
Складається з:
Ніж для чищення овочів (довжина леза: 100 мм)
Ніж Сантоку (довжина леза: 180 мм)
Леза ножів ковані, виготовлені з цілісного шматка спеціальної ножової сталиі SIGMAFORGE і оброблені кріозакалкой FRIODUR®, що є головною умовою точного шліфування і чудових ріжучих властивостей.
Секрет чудовою сталі складається в оптимальному балансі хрому і вуглецю, що робить їх гнучкими і стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 56-58.
Ручка виготовлена з ацетальной смоли (поліоксиметілена) - виключно міцного і стійкого до зносу матеріалу.