Ця сковорода-сотейник відмінно підходить для приготування страв, які потребують тривалого тушкування - фарширований перець, класичні голубці, середземноморський рататуй. Скляна кришка утримує конденсат всередині сковороди, тому всі приготовані страви будуть ароматними, повними поживних речовин і з низьким вмістом калорій.