Shotoh - это тип ножа, который в основном используется в японской кухне для обработки фруктов и овощей. Но конкретно этот инструмент с длинной лезвия 14 см легко справится и с нарезкой мяса или рыбы. Дизайн этого ножа особо привлекателен - на лезвии переливается уникальный узор дамасской стали, а рукоятка изготовлена из прочной черной древесины Pakka.