Самым популярным в мире торговым знаком города Золинген считают «Zwilling». Фирма была основана 13 июня 1731 года Иоганном Петером Хенкельсом как «Die Zwillinge» (пер. с немецкого «Близнецы») для производства ножей, посуды и канделябров.
Известный сегодня во всем мире, этот знак в виде двух танцующих человечков-близнецов, является одной из старейших торговых марок. Ножи, производимые под этой эмблемой, очень высоко ценятся во всем мире.
Больше всего имя фирмы ассоциируется не с основателем фирмы, а с его сыном Иоганном Петером Хенкельсом младшим, под руководством которого фирма обрела истинный успех.
В 1818 году было открыто деловой филиал фирмы «Zwilling» в Берлине, что имело для фирмы исторически важное событие. В Берлине с 1819 года продвигал изделия фирмы старший сын Иоганна Петера младшего четырнадцатилетний Готтфрид.
В Берлине работа продвигалась очень тяжело. Только с 1836 года оба сына Иоганна Петера младшего производство фирмы наладилось. Старший сын Готтфрид занимался филиалом в Берлине, а младший Авраам занимался усовершенствованием ножевых изделий, которые изготавливались в самом Золингене.
В 1840 году в Грюневальде под руководством Авраама Хенкельса открылся первый упаковочный цех фирмы.
Первые награды
Фирма получила признание на многочисленных выставках: в 1844 году в Берлине, в 1850 году в Лейпциге, в 1853 году в Нью-Йорке и наивысшую награду получила на выставке в Париже.
Первый паровой двигатель в Золингене был установлен в 1829 году. Он приводил в действие шлифовальню. В последствие было построено большой каменный цех для точильных камней большого диаметра. За эти годы увеличилось производство и фирма вышла на международный рынок. В 1857 году построили кузницу, а уже в 1867 году открылся фирменный сталелитейный завод.
В 1882 году Торговой палатой было зарегистрировано торговое имя Henckels. Фирма стала поставщиком товаров для Прусской и Австрийской Императорских семей и открыла выставочный зал в Берлине. А в 1883 году был открытый выставочный зал в Нью-Йорке.
В период с 1895 по 1904 год проходила регистрация торговых брендов, фирма «Zwilling J.A. Henckels» защитила 14 торговых марок (например «тройняшки», «четверняшки» и т. п.), так, чтобы не возникала ассоциация с близнецами, чтобы предотвратить их использование другими фирмами.
Фабричные сооружения фирмы «Zwilling» непрерывно разрастались, и даже в самые трудные времена мирового экономического кризиса фирма не прекращала свою деятельность.
На сегодняшний день помимо фабрики «Zwilling» в Золингене (Германия), также работают производства в США, Японии и Китае. Фирма производит высококачественные ножи для профессиональных поваров и кухни, которые экспортируются по всему миру.