Обвалочный нож серии TWIN® Four Star II идеально подходит для профессионального удаления костей и снятия шкуры с мяса или птицы. Даже труднодоступные места или крепкие сухожилия - не проблема для этого ножа, поскольку он обладает тонким, гибким и предельно острым лезвием. Отличный выбор для тех, кто любит поработать с мясом в процессе приготовления блюда.