Нож для ветчины - одна из классических моделей ножей ZWILLING. Лезвие этого ножа длинное и гибкое, он снабжен фестончатой кромкой (смещенными углублениями с обеих сторон), которые предотвращают застревание разрезаемого материала на лезвии. Таким образом, нарезать тончайшие слайсы ветчины или лосося очень легко и удобно, а при желании, им даже можно разрезать и порционировать большой именинный торт.